D.O. Manchuela

Manchuela es una “Denominación de Origen” (D.O.), cuya área de producción se encuentra en las provincias de Cuenca y Albacete. En total hay 70 términos municipales de estas provincias. Obtuvo la denominación de origen en el año 2000.

Características de los vinos

Tintos: Son vinos de 12º a 14. 5º de aromas afrutados, cristalinos, con acidez bastante correcta y lágrima densa, siendo predominantes los de las variedades tempranillo y bobal, según las zonas.

Rosado: Vinos de 11. 5º a 13º. Elaborado a partir de coupage de uvas blancas y tintas de diferentes variedades o de Tempranillo fermentado sin las pieles.

Blancos: Vinos de 11º a 13º. Donde destacan las variedades Macabeo y Verdejo.

Variedades de uva

  • Bobal

Esta es la variedad nativa más representativa, junto con el área de Levante. La uva es de tamaño mediano y de forma redonda, de grosor mediano a grande y de color azul intenso. Los vinos se caracterizan por su color cereza profundo con toques de granate y violeta; cantidad apropiada de taninos y moderadamente ácida. Se presta a la producción de vinos rosados ​​muy afrutados y frescos.

  • Macabeo

Variedad de uva blanca que es muy común en esta área. La uva es de color amarillo dorado y de tamaño mediano a grande, con cáscara delgada y carne blanca. Producen vinos pálidos frescos y afrutados de buena acidez y aromas finos y delicados.

Algunos excelentes “Crianzas” y “Reservas” también se producen utilizando la variedad Bobal cuidadosamente cultivada en los viñedos más antiguos.

  • Cencibel o Tempranillo

Esta es una de las variedades de uva tinta más noble y su origen español es reconocido internacionalmente. Las uvas son de tamaño mediano y esféricas con bayas pequeñas, muy redondas que tienen pieles duras y pulpa incolora. Produce un mosto bien equilibrado en azúcar y color y tiene una acidez moderada. Los vinos son francos, con un bouquet equilibrado en vinos jóvenes, y son muy adecuados para el envejecimiento de nivel medio, tanto en barrica como en botella.

Las últimas clasificaciones de cosechas de la D.O. de Manchuela otorgadas por su Consejo Regulador son las siguientes:

2008 Muy Buena 2009 Excelente 2010 Muy Buena
2011 Excelente 2012 Muy Buena 2013 Buena
2014 Muy Buena 2015 Muy Buena 2016 Muy Buena
Map of Manchuela
AZUA BLANCO VERDEJOVista Rápida
AZUA BLANCO VERDEJO 75cl
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AZUA CRIANZA BOBAL 75cl
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AZUA RESERVA BOBAL 75cl
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CORAZON LOCO BLANCO 75cl
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CORAZON LOCO DULCE CORAZON BLANCO SEMIDULCEVista Rápida
CORAZON LOCO DULCE CORAZON BLANCO SEMIDULCE 50cl
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CORAZON LOCO NATURE BLANCO 75cl
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CORAZON LOCO NATURE TINTO ECOLOGICO 75cl
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CORAZON LOCO PREMIUM TINTO CRIANZAVista Rápida
CORAZON LOCO PREMIUM TINTO CRIANZA 75cl
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CORAZON LOCO ROSADO 75cl
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CORAZON LOCO SELECCIÓN TINTO CRIANZAVista Rápida
CORAZON LOCO SELECCIÓN TINTO CRIANZA 75cl
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CORAZON LOCO TINTO JOVEN 75cl
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FINCA EL CARRIL BLANCO 75cl
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FINCA EL CARRIL HECHICERO TINTO CRIANZA 75cl
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FINCA EL CARRIL PAOLO ANDREA TINTO CRIANZA 75 cl
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FINCA EL CARRIL TINTO ROBLE 75cl
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FINCA EL CARRIL VALERIA BLANCO F.B. 75cl
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