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Descripción
Descripción
Vino Blanco Cálida 10 d’abril (Muscat/Gewürztraminer) 2014 - Denominación de origen Penedés. Bodegas 10 d´abril
- 100% Agricultura ecológica.
- Variedades: Muscat y Gewürztraminer. En proporción 30% de Muscat y 70% Gewürztraminer.
- Elaboración:Vendimia nocturna, para macerar la uva a baja temperatura y cuidar esta excepcional uva. Pequeña maceración pre fermentativa macerado durante 8 horas a 10ºc. Elaborado con el mosto flor, y decantado en estático de 24 horas. Fermentación a 14 ºC durante 20 días. Trasiego y reposo en acero inoxidable antes del embotellado.
- Ficha técnica:
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- Alcohol: 11’5 % vol
- Azúcares reductores: 3,90 gr/l.
- Anhídrido sulfuroso: 72 mgr/l
- Acidez total: 5,90 gr/l
- Temperatura de Servicio: 6ºC
- Nota de cata
- Color: Amarillo brillante, de intensidad media con reflejos verdosos.
- Aroma: Delicado y agradable con recuerdos florales de jazmín y rosa combinados con aromas afrutados de melocotón de viña. Donde también se mezclan los aromas de las variedades dando una nariz intensa y compleja donde predominan los aromas tropicales y cítricos con un fondo de flores como la rosa y las violetas.
- Paladar: Sedoso y fresco, con gran intensidad de notas florales. Pos gusto largo y perfumado.
- Maridaje: Apropiado para acompañar mariscos, ensaladas mediterráneas, pastas ligeras y pescado.
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Información adicional
Información adicional
Peso 1.30 kg Pedido Mínimo 6 Unidades por bodega
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