PINNA FIDELIS TINTO RESERVA 75cl

17,70 IVA inc.


  • Descripción

    Descripción

    BODEGAS PINNA FIDELIS

    Vino tinto reserva

    Ficha técnica
    Vendimia: Manual, con selección de racimos
    Variedad: Tinta del País 100%
    Paso por barrica: 18 meses (barricas de roble francés).
    Grado: 14,5% Vol.

    Vendimia y elaboración
    Los escogidos viñedos de donde se seleccionan los mejores racimos para la elaboración de este exclusivo vino, son vendimiados cuidadosamente de forma manual. Las producciones de estas cepas son muy bajas no superando en ninguna ocasión los 3.000 kg/ha., por lo que se obtiene unos frutos con unos marcados caracteres del terreno de la zona de producción.
    Una vez vendimiada la uva, los vinos maceraron durante 35 días. El vino se metió en barricas seleccionas de roble francés de los mejores bosques. Durante su permanencia en barrica su cuidado fue máximo, rellenando las barricas, realizando periódicamente el Batonage y trasegándolo en primavera y otoño.
    Finalmente se clarificó y embotelló.

    Ficha de Cata
    Fase visual: Rojo picota muy cubierto, con tonos granates en capa fina. Glicérico y brillante.
    Fase olfativa: Una vez reposado en la copa, fruta negra: grosella negra, arándano y mora, fruta en compota, cacao, chocolate, sutiles torrefactos, pimienta y clavo.
    Fase gustativa: Potente, carnoso, redondo, taninos dulces de la uva, glicérico y untuoso.

    Recomendaciones de consumo
    Se recomienda abrir con antelación a su desgustación, y dejar reposar en la copa para conseguir que el vino se abra y adquiera todo su potencial y complejidad. Beber a unos 18 ºC.

    Información del envasado
    Envase: botella bordelesa tradicional 75 cl.
    Color: musgo
    Otras presentaciones: Mágnum 1,5 L.

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  • Información adicional

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    Peso 1.30 kg

    6 Unidades por bodega

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