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Descripción
Descripción
Pilgrim Godello
- Denominación de origen: Bierzo
- Variedad: Godello 80%|Doña Blanca 20%
- Cosecha: 2013
- Viñedo: En vaso|Godello: 20-45 años. Doña Blanca|60-80 años.
- Suelo: Laderas situadas entre 500-700 metros y mezcla de elementos finos, cuarcitas y pizarra.
- Elaboración: Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Fermentación en depósitos de acero inoxidable de 150 hectólitros. Crianza de 5 meses en depósito sobre lías finas mediante bâttonage.
- Graduación alcohólica: 13,5% vol.
- Producción anual: 45.000 botellas
- Presentación: 75 cl.
- Nota de cata: Color pajizo y brillante. Nariz compleja donde destacan los aromas a frutas de hueso y flores blancas sobre un fondo mineral con ligeros matices de hinojo y cítrico. Boca fresca, agradable y cremosa, con recuerdos frutales y minerales.
- Comentarios: Ensamblaje de uvas autóctonas del Bierzo con mucha personalidad y expresión.
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Información adicional
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Peso 1,30 kg Pedido Mínimo 6 Unidades por bodega
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