LUZON PETIT VERDOT TINTO 75cl

Descripción

TIPO: Tinto Joven Cosecha.

VARIEDADES UVAS: 100% Petit Verdot

VINIFICACIÓN: La fermentación transcurre en un periodo de 7 a 10 días, no sobrepasando la temperatura de 24/28 ºC, el vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 2 y 4 días.

NOTAS DE CATA: Color granate intenso con ribete púrpura. En nariz destacan la intensidad de aromas frutales, fruta roja y negra confitada. Potente y muy agradable. En boca se muestra muy afrutado, fresco, suave, glicérico y carnoso. Taninos dulces con equilibrada acidez y sensaciones táctiles seductoras.

MARIDAJE: Solomillo asado, estofados de carne, pollo asado, arroces secos de carne, guisos, legumbres, quesos de corta y media curación.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO: La temperatura adecuada de consumo de este vino debe estar entre 14 y 16ºC. En su conservación es importante que la temperatura sea constante en torno a 17ºC, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Grado Alcohólico: 14º vol.

Vea todos nuestros Tours exclusivos