HONORO VERA ORGANIC MONASTRELL 75cl

OROWINES – JUAN GIL BODEGAS FAMILIARES

BODEGAS JUAN GIL

D.O. JUMILLA

TIPO: Tinto Joven.

VARIEDADES UVAS: Monastrell de cultivo ecológico.

VINIFICACIÓN: Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito. Una vez terminado el proceso de fermentación permanece en depósito refrigerado hasta su embotellado.

NOTAS DE CATA: Vino de color rojo picota de capa media alta. En la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de frutas maduras y un fondo balsámico. Es equilibrado y fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.

MARIDAJE: Es ideal para arroces, pastas, pescados blancos y azules, quesos de cabra, embutido sin mucho pimentón, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla…

CONSERVACIÓN Y CONSUMO: La temperatura adecuada de conservación y consumo de este vino debe estar en torno a los 15ºC. Es importante que la temperatura sea constante, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.

Grado Alcohólico: 15º vol.

Vea todos nuestros Tours exclusivos