GRAN BARQUERO FINO 75cl

Descripción

BODEGAS PEREZ BARQUERO

D.O. MONTILLA-MORILES

TIPO: Fino

VARIEDAD: 100% Pedro Ximénez.

GRADO ALCOHOLICO: 15% Vol. natural (Sin encabezamiento).

CRIANZA: Biológica. Sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 8-10 años en botas de roble americano.

ASPECTO: Límpido. Brillante. Color amarillo pálido.

AROMA: Punzante. Intenso. Armónico. Rico en aldehídos. Madera y frutos secos.

SABOR: Ligero. Seco. Levemente amargoso. Fruta seca (almendra) y sabores tostados. Intenso retrogusto y retronasalidad.

TEMPERATURA DE SERVICIO: Frío (6-8º C.)

GASTRONOMIA: Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses.

Premios:
Medalla de oro – Alimexpo 87
Medalla de oro – Blayais-Bourgeais 1988 Francia
Medalla de plata – Vinexpo 91
Medalla de oro – Baco del descubriento 1998. Unión española de catadores
Medalla de oro – Gastronomía siglo XX. Radio turismo
Bacchus de oro – Bacchus 2000
Bacchus de plata – Bacchus 2006
Medalla de bronce – Challenge international du vin 2006
Medalla de oro – Concurso internacional de vinos de Andalucía 2007

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