Descripción
BODEGAS PEREZ BARQUERO
D.O. MONTILLA-MORILES
Tipo: Vino Blanco Joven
Variedad: Verdejo
Grado Alcohólico: 13,5 % Vol
Elaboración: Nacido y producido en las albarizas de la Sierra de Montilla. Fermentado en frío y vinificado con el mayor esmero para mantener sus cualidades naturales inalterables
Crianza: Joven Cosecha
Aspecto: Amarillo pálido con leves irisaciones verdosas, brillante; suave movilidad en la copa (glicerol)
Aroma: Intenso y perfumado a la nariz con tonos que recuerdan frutos tropicales: piña, mango y guayaba unidos a leves tonos cítricos, te verde y pera en almíbar
Sabor: En boca es suave, fresco, con delicados tonos amargos y salinos. Persistente. De nuevo llegan a la nariz los aromas primarios ya definidos
Servicio: Muy Frío (4 a 6º C.)
Gastronomía: Excelente como aperitivo o con ensaladas, pescados, pollo, platos de arroz, pasta y queso
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