FINCA EL CARRIL TINTO ROBLE 75cl

VINO TINTO.

VARIEDADES: Tempranillo, Petit Verdot y Syrah.
FERMENTACIÓN: 21 días con levadura seleccionada, temperatura de fermentación: 25ºC. Una semana de maceración prefermentativa después de paso por “Boreal” a 5ºC. Maceración-fermentación durante 2 semanas.
CATA: Vino elaborado con variedades Tempranillo, Petit Verdot y Syrah. De color cereza oscuro, vivo. Intensidad aromática alta. Conjugando fruta madura con tostados, vainilla y coco resultado de su paso por roble americano. En boca es fresco y untuoso, con taninos suaves y pulidos, con notas frutales deliciosas. Complejo y elegante con un final largo y equilibrado
MARIDAJE: Vino ideal para cordero manchego asado, guisos, todo tipo de quesos y carnes rojas.
RECOMENDACIONES: Conservar a temperatura constante e inferior a 16ºC.
Humedad de 70-75% y oscuridad.
Temperatura de servicio: 18ºC.

BODEGA INIESTA

D.O. MANCHUELA.

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