DOMINIO DE MANCILES TINTO JOVEN 75cl

Descripción

BODEGAS ARLANZA

VILLALMANZO (BURGOS)

D.O. ARLANZA

Variedades: TEMPRANILLO 80%, CABERNET 15%, MENCIA 5%.

Fermentación: En tanques de acero inoxidable a una temperatura de 25º con una maceración aproximada de 25 días.

Maloláctica: Espontánea durante 15 días.

Grado alcohólico: 13,5 %ç

CATA: Color rojo rubí intenso con reflejos púrpura, muy brillante. Nariz: Fino y complejo, rico en matices frutales donde destacan los recuerdos a frutos negros, (confitura de ciruela y mora), notas de regaliz con restos de hollejo maduro. En boca sabroso, complejo, magro, con taninos dulces bien fundidos en la fruta. Final fresco y retrogusto complejo y largo.

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