CLARAVAL SELECCIÓN CUVÉE COUPAGE 75cl

Descripción

Vendimia manual. Preselección de la uva en Campo y en Bodega. Maceración en Frío. Fermentación en tanques de inoxidable y a temperatura controlada (entre a 25ºC – 28ºC). Descube a los 20 días.

Variedades: 85% Garnacha 40 Años, 10% Syrah y 5% Tempranillo

Barrica: Roble Francés, 6 meses

Terruño: Pizarra y Cascajo

D.O. Calatayud

Alcohol: 14%

Nota de Cata:

Vista: Rojo Picota de capa Alta con tonos violetas. Brillante.

Olfato: Intenso, frutas maduras, grosella negra y ciruela seca. Complejo, con toques minerales y florales.

Gusto: Sabroso con tanino dulce, buen cuerpo, suave y estructurado, con buen final. Equilibrado.

Gastronomía: Apto para una gran gama de posibilidades culinarias, acompañará curados, estofados, caza y carnes en general.

Vea todos nuestros Tours exclusivos