CEPAS JOVENES TINTO JOVEN 75cl

5,90 IVA inc.


  • Descripción

    Descripción

    Viñas
    La uva procede de las tierras que se encuentran en el valle que une los pueblos de Atauta y Peñalba de San Esteban; éste último es la sede de RUDELES y acoge su bodega.
    El tempranillo proviene de la finca El Portillazgo, situada a unos 850 m de altitud, y se somete a una exposición máxima al sol; además, los suelos de piedras facilitan el drenaje. La garnacha está ubicada entre las cepas de tempranillo.

    Variedades de uva
    95% de tempranillo, procedente de viñas jóvenes de 11 años, y 5% de garnacha de viñas de más de 90 años.

    Notas de cata
    Cepas Jóvenes ofrece un intenso color rojo, translúcido y brillante. Este vino desarrolla aromas de agradables frutas frescas y en boca resulta suave, con un final consistente. La frescura se mantiene por un embotellado temprano.

    Vinificación
    El Tempranillo se recogió a mano en cajas de 12kg a partir del 28 de Septiembre y se seleccionó las uvas en la bodega para la futura vinificación.
    Se despalilló las uvas y se estrujó para la fermentación alcohólica bajo temperatura controlada (23º) para conservar las aromas. El tiempo de maceración fue de 8 días con varios remontadas según la evolución de la fermentación.

    Informaciones técnicas
    Grado alcohólico: 13,5%
    Acidez: 4,6g/l
    Azúcar residual: 0.2

    Vea nuestros Tours en estas regiones llenas de historia, Madrid y Castilla

  • Información adicional

    Información adicional

    Peso 1.30 kg
    Pedido Mínimo

    6 Unidades por bodega

  • Valoraciones (0)

    Reviews

    There are no reviews yet.

    Be the first to review “CEPAS JOVENES TINTO JOVEN 75cl”

También te recomendamos

Dominio Do Bibei Lalama TintoVista Rápida
LALAMA TINTO DE GUARDA 75cl
15,20 IVA inc. Añadir al carrito
CORAZON LOCO DULCE CORAZON BLANCO SEMIDULCEVista Rápida
CORAZON LOCO DULCE CORAZON BLANCO SEMIDULCE 50cl
6,00 IVA inc. Añadir al carrito
Seleccion Dominio de Bibei, Lalume, LalamaVista Rápida
SELECCION DOMINIO DO BIBEI
85,00 IVA inc. Añadir al carrito