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Descripción
Descripción
BODEGA DEL ABADCarracedelo (El Bierzo), LeónVino Tinto CrianzaD.O. BierzoVariedad: 100% MenciaAlcohol: 13,5ºDESCRIPCIÓN
Vino de gran carácter y estructura, cuyo paso por barrica le concede un estado de madurez que consigue afinar sus aromas y sabor, otorgándole una
armonía y elegancia que lo definen como vino de autor.ELABORACIÓN
Vino de elaboración artesanal, con una selección de la uva realizada manualmente, eligiendo los racimos de grano pequeño, con el raspón perfectamente maduro. Se sometió el caldo a una maceración prefermentativa durante 10 días. La duración total del proceso fermentativo y la maceración fue de 22 días. Su paso por barricas de roble francés allier de grano extra fino y tostado suave, con madera elegida por nuestros técnicos, tuvo una duración de 12 meses, durante los cuales el vino sufrió fermentación maloláctica.Temperatura de consumo recomendada: 16 – 18º C.
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Información adicional
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Peso 1.3 kg Pedido Mínimo 6 Unidades por bodega
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