CARLOS PLAZA TINTO JOVEN

Descripción

BODEGAS CARLOS PLAZA

CORTEGANA, BADAJOZ

D.O.: VINOS DE EXTREMADURA

Varietales:  Tempranillo 90% / Syrah 10%.
Graduación: 14%

Nota de cata:
Un vino joven que disfruta evolucionando en copa,  un vino muy frutal desde sus inicios con leves aportes florales donde la syrah se presenta. La fruta se muestra fresca y joven para girar hacia notas más maduras con la oxigenación, junto a notas de especias dulces en el fondo. En boca es fresco con un ataque goloso que nos hace disfrutarlo, ligero amargor en su final que le aporta longitud debido al cambio de notas golosonas en su inicio.

Maridaje: 
Delicioso con nuestras ya internacionales tapas. Ideal con carnes rojas o blancas y salchichas a la barbacoa o a la parrilla y con pollo asado. Con pasta y pizza forman una combinación insuperable. Delicioso también con setas y champiñones y otras verduras, a la plancha, en caldereta o en revuelto.

Temperatura recomendada de servicio: 13º-14º

90 puntos Peñín en 2015

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