AT ROCA BRUT RESERVA 75 cl

Descripción

CELLERS AT ROCA

Vino Espumoso

D.O.Penedés : Método tradicional

Tipo: Brut Reserva

Crianza: mín. 15 meses

Viticultura: Viticultura ecológica de viñedos de más de 30 años

Alcohol. 10,5 %

Acidez Total: 6 gr/l

SO2 libre: 10 mg/l

CATA: A la vista presenta un aspecto limpio y brillante de color amarillo pajizo pálido con reflejos oro nuevo.

Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y corona.

En nariz es limpio, franco y elegante. Dominan los aromas afrutados donde destacan las notas de manzana reineta, pera e hinojo sobre un fondo de pastelería.

En boca es muy afrutado y se muestra fino y elegante con el carbónico muy bien integrado.

Fresco, elegante y persistente.

Maridaje: Ideal para aperitivos, entrantes, escabeches y ceviches, así como pescados y mariscos.

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