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Descripción
Descripción
AMONTILLADO MONTEAGUDO 75cl Ficha Técnica
Vino que nace como manzanilla y que por tanto tiene una crianza biológica en una primera fase, pero que tras perder el característico velo de flor pasa por una segunda etapa, ya oxidativa. Variedad palomino 100%, con unos 12 o 14 años de crianza en botas de roble americano, mediante el tradicional sistema de soleras y criaderas. Su graduación alcohólica es de 18,5 % vol. y se presenta en botellas de 37,5 y 75 cl.
Nota de Cata
De color ambarino brillante, presenta unas notas potentes a frutos secos y madera, sobresaliendo sobre todo la almendra y la avellana. En boca es muy seco y complejo, destacando por su amplitud y persistencia.
92 puntos Parker. Medalla de Oro en la International Wine Challenge
Maridaje
Su complejidad ha resuelto a los sumilleres algunos maridajes imposibles, como las alcachofas, los ahumados o los escabeches. Una copa de amontillado puede convertir una sencilla sopa o consomé en un auténtico placer gastronómico.
BODEGA DELGADO ZULETA
Sanlúcar de Barrameda, CÁDIZ.
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Información adicional
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Peso 1.3 kg Pedido Mínimo 6 Unidades por bodega
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