1955 PALO CORTADO CINCUENTENARIO 75cl

BODEGA PEREZ BARQUERO

1955 PALO CORTADO CINCUENTENARIO

• Tipo: Vino, Generoso
• Denominación de Origen: DO Montilla-Moriles
• Uvas: Pedro Ximénez 100%
• Botella: 75 cl
• Graduación: 21 %

Vino de color oro viejo, elaborado en su totalidad de uvas de la variedad Pedro Ximénez. Envejecido en botas viejas de roble americano, tras una primera fase de crianza biológica, bajo velo de flor, se inicia un largo proceso de crianza oxidativa. Elegante en nariz, ligeramente láctico y con pronunciadas notas de turrón de Jijona. En boca es redondo, tenso, punzante y amargoso, con aromas especiados (clavo, canela, nuez moscada) y con un final secante. Muy fino. Sobresaliente.

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