1905 PEDRO XIMENEZ SOLERA FUNDACIONAL 75cl

464,00 IVA inc.


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    Descripción

    BODEGA PEREZ BARQUERO

    1905 PEDRO XIMENEZ SOLERA FUNDACIONAL

    Variedad de Uva: 100% Pedro Ximénez, asoleada.

    Envejecimiento: Sistema de Criaderas y Solera en botas viejas de roble. Su vejez se remonta a la fecha de fundación de la Bodega.

    Tonalidad: Entre café y azabache, con preciosos tonos yodados en el catavino que avalan su vejez.

    Bouquet: Complejos aromas a pasa, dátil, café y chocolate amargo.

    Boca: Dulce, suave y cremoso, con ligeros tonos amargos perfilados deliciosamente en vía retronasal. Servicio Temperatura ideal entre 15º y 20ºC. Se recomienda decantar.

    Premios y Valoraciones:

    – 99 puntos ROBERT PARKER / THE WINE ADVOCATE, Febrero 2008 (Máxima puntuación, nunca otorgada en vinos generosos): “The brown/black 1905 Pedro Ximenez has the viscosity of motor oil. Glass-coating with a mindboggling perfume of English toffee, caramel, dates, fi gs, and milk chocolate, it has extraordinary depth, concentration, and length. It is a true tour de force. These splendid wines are very Limited with only 200 bottles of each available to the USA market.”

    – Máxima Puntuación ELMUNDOVINO.COM / Cata de Vinos dulces de Pedro Ximénez, Noviembre 2006: “Fue el que más impresionó a los catadores como ya sucediera el año pasado en caso del amontillado del mismo nombre, vino a demostrar la sensacional categoría de las viejas soleras de esta fi rma montillana; en este vino impresiona su concentración, su elegancia y sobre todo su extraordinaria persistencia que, además, nos muestra un alcohol perfectamente integrado, casi imperceptible.” Puntuación: 19.00/20. Gran vino de clase mundial.

    – Foro VEREMA: nº1 de los 10 Mejores Pedro Ximénez.

    – 1001 WINES YOU MUST TASTE BEFORE YOU DIE / Guía global de los vinos más selectos del mundo, seleccionada y revisada por los mejores críticos internacionales. Autor: Neil Beckett. Prólogo: Hugh Johnson. Ed. Universe 2008: “1905 Pedro Ximénez y 1905 Amontillado, Soleras Fundacionales de Pérez Barquero, son 2 de los 1001 vinos que uno debe probar antes de morir.”

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    Peso 1.30 kg
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