BODEGAS LUIS CAÑAS
D.O.Ca. RIOJA
TIPO: Tinto Reserva.
VARIEDADES: 95% Tempranillo. 5% Graciano. Edad media del viñedo: 40 años.
ELABORACIÓN: Racimos seleccionados en mesa. Despalillado.
GRADO ALCOHÓLICO: 14,5º
ENVEJECIMIENTO: 18 meses en barrica Tipo de Roble: 60% francés 40% americano Edad de la barrica: 2 años.
CATA: Bien cubierto.
En nariz es muy agradable, sutil y elegante, con clase, muy complejo, recuerdos de maderas finas, fruta madura, café, …
En boca es graso, redondo, untuoso y bien estructurado, tanino jugoso. En retroolfacción aparecen matices especiados y notas de fruta negra madura
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